Il nostro Liquore Artigianale

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Nova Helios nasce dall’incontro perfetto tra la tradizione e la natura, grazie a un frutto speciale: un incrocio selezionato tra Mandarino Clementino e Tangelo Orlando, quest’ultimo a sua volta frutto dell’unione tra arancia e pompelmo. Questo agrume unico cresce in una piccola piantagione ai confini della piana di Gioia Tauro, in un luogo carico di memoria e storia, conosciuto con il nome di “Nzaru” — termine dialettale paesano che indica il ciglio di una vallata, proprio come lo chiamava la nostra nonna.

Il processo produttivo di Nova Helios è interamente artigianale: ogni passaggio è curato a mano, all’estrazione della scorza alla macerazione di questa in alcool, questo al fine di preservare intatti i profumi e i sapori originari dell’agrume. Il risultato è un liquore dal colore arancio intenso e limpido, che conquista al primo sguardo.

Consigli per la degustazione

Al palato, Nova Helios offre un gusto pulito, equilibrato e agrumato, con un perfetto bilanciamento tra la dolcezza del clementino e la leggera nota aspra finale tipica di pompelmo e arancia. La forza alcolica è presente ma mai invasiva, soprattutto se servito alla temperatura ottimale tra -3 e -5 gradi.

Per apprezzarne appieno freschezza e carattere, consigliamo di gustarlo in purezza come fine pasto. Nova Helios si presta bene anche come ingrediente per cocktail , soprtutto se mixato con basi giovani come gin e vodka.

Per conservarne tutte le qualità, si raccomanda di mantenere il liquore in congelatori con basso grado di umidità (No Frost) una volta aperto e di conservarlo in un luogo fresco e asciutto al riparo da luce solare diretta .

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LULÙ

Lulù è il formato di riferimento, in altre parole la nostra “capostipite”.
Ideale praticamente in tutti i contesti: bar, ristoranti, sale ricevimenti, negozi di alimentari tipici, media distribuzione, ecc.
Quantità: 500 ml.

LULÙ “Mini”

La versione “piccina” della Lulù. L’eleganza sommata alla sua compattezza la rende ideale per regali originali che rappresentano uno ‘spicchio’ di Calabria.
Quantità: 200 ml.

MIGNON

La più piccola del gruppo, perfetta come bottiglia d’assaggio o elegante segnaposto per matrimoni, lauree, compleanni e altri eventi.
Quantità: 40–50 ml circa.

PASSION

Un’elegante bottiglia ideale per festeggiare l’amore. Il suo design sinuoso e morbido è perfetto per matrimoni e occasioni speciali.
Quantità: 100 ml.

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